Cara Membuat Resep Ayam Pop khas Sumatera Barat

Resep Ayam Pop

Resep Ayam Pop - Untuk menu ini tentunya anda belum pernah mendengar, apalagi mencicipi rasanya. Menu masakan khas Sumatera Barat ini sangat enak sekali, selain proses pembuatannya yang mudah, untuk mendapatkan bahan-bahannya pun tak begitu sulit. Untuk membuatnya anda memerlukan daging ayam kampung yang ukurannya sedang, dan disarankan jangan memakai ayam potong untuk bahan utamanya karena nanti rasanya akan jauh berbeda. Bisa juga baca referensi sebelumnya Cara Membuat Resep Dendeng Sapi Kering yang gurih dan enak.

Untuk anda yang gemar memakan daging-dagingan, akan sangat cocok dengan menu diatas ini. Maka dari itu, untuk bisa memuaskan keinginan anda untuk mengkonsumsi olahan daging khas Padang tersebut, sebaiknya sekali-kali anda cobalah untuk membuatnya sendiri dirumah. Berikut cara-cara dan bahan-bahan yang dibutuhkan :

Bahan-bahan utama :

• 1 ekor Ayam Kampung yang ukuran sedang

Bahan-bahan pembuatan bumbu halus :

• 800 ml Air Kelapa
• 6 siung Bawang Putih
• 5 butir Bawang Merah
• 3 cm Jahe, anda memarkan
• 2 sdm Minyak Goreng
• 2 sdm Mentega
• 2 cm Lengkuas, anda memarkan
• 2 lbr Daun Jeruk
• 2 lbr Daun Salam
• 1 sdt Garam
• 1/2 sendok Ketumbar
• 1/2 sendok Merica

Bahan-bahan pembuatan bumbu sambal :

• 10 buah Cabai Merah Keriting
• 8 buah Cabai Rawit Merah
• 6 butir Bawang Putih, anda iris-iris tipis
• 1 sdm Minyak Goreng Panas
• 1 sdm Air Jeruk Nipis

Cara Membuat Resep Ayam Pop khas Padang

1. Potong-potong ayam kampungnya menjadi 4 bagian, lalu anda singkirkan kulit dan juga lemaknya.
2. Campurkan ayamnya dengan air kelapa, lalu sisihkan.
3. Panaskan minyaknya dan menteganya, lalu goreng ayamnya sebentar saja terus angkat.
4. Buatkan sambalnya, dengan cara dihaluskan cabai merah keritingnya dan cabai rawitnya, lalu tambahkan juga air jeruk nipis kemudian aduklah sampai merata. Sirami dengan minyak goreng panas.
5. Taruh masakannya di piring saji, kemudian santap.

Nah, sudahkah anda mencicipi menu Resep Ayam Pop ini?? Jika belum, berarti anda bukanlah pecinta olahan daging yang hebat karena belum mencicipi rasa yang dimiliki oleh menu diatas tersebut, meski tampilannya hanya sederhana saja namun untuk rasanya patut di acungi jempooool. Terima kasih, baca update news Cara Membuat Resep Mie Lendir.