Cara Membuat Resep Ayam Cabe Hijau yang Enak dan Sadaaaap

Resep Ayam Cabe Hijau

Resep Ayam Cabe Hijau - Resep ini kini mulai banyak digemari oleh pecinta kuliner ditanah air, karena selain daging ayamnya yang sangat empuk, rasanya pun begitu dahsyat. Menu masakan ini memang tergolong sederhana dalam sisi penampilannya, namun jika di lihat dari segi rasa dan kualitas olahannya cukup-cukup sempurna sekali. Yang membuat ketagihan ialah rasa super pedasnya yang begitu nendang, sehingga menu ayam ini cukup mampu bersaing dengan masakan-masakan sejenisnya. Baca referensi sebelumnya Cara Membuat Resep Pempek khas Palembang.

Untuk membuat resep masakan ini tak begitu rumit loh, yakni dengan menyiapkan dahulu semua bahan-bahan serta bumbu-bumbu yang akan diperlukan nanti. Yang terpenting utamanya ialah lumuri ayamnya dengan garam dan juga air jeruk nipis sampai merata. Kemudian goreng sampai setengah kering, nah...untuk lebih detilnya baca saja panduannya dibawah ini :

Bahan-bahan :

• 1 ekor Ayam Negeri, lau potong-potong menjadi 12 bagian
• 100 ml Air
• 75 gr Tekokak, lalu bersihkan
• 4 buah Tomat Hijau, iris tipis-tipis
• 2 buah Asam Kandis
• 2 lbr Daun Jeruk Nipis
• 2 siung Bawang Putih, anda parut
• 1 sdt Garam
• 1 sdm Air Jeruk Nipis

Bahan-bahan pembuatan bumbu :

• 10 buah Cabai Hijau
• 6 butir Bawang Merah
• 2 sdt Garam
• 2 butir Kemiri
• 1/2 cm Lengkuas
• 1/2 cm Jahe
• 1/2 sdt Merica Butiran

Cara Membuat Resep Ayam Cabe Hijau

1. Lumuri ayam dengan bawang putih, garam dan air jeruk nipis sampai merata.
2. Kemudian goreng ayam tersebut dalam keadaan cukup panas minyaknya sampai setengah kering, lalu angkatlah dan tiriskan.
3. Panaskan minyak gorengnya lagi, lalu tumis bumbunya yang tadi sudah anda haluskan sampai layu.
4. Masukkan asam kandisnya, tekokak dan tomat hijau, kemudian aduk sampai merata.
5. Selanjutnya masukkan ayamnya dan ditambahkan 100 ml air, lalu aduk dan masaklah sampai bumbunya meresap kedalam daging.
6. Terakhir yaitu angkatlah dan sajikan.

Demikianlah proses pembuatan Resep Ayam Cabe Hijau tersebut ini. Memang cara pembuatannya sangatlah mudah, jadi sekarang silahkan saja anda berkreasi sendiri didapur. Terima kasih, selamat mencoba dan tidak lupa saya merekomendasikan resep terbaru di website ini yang tidak kalah lezatnya seperti Cara Membuat Resep Ayam Pop yang terkenal dengan rasanya yang nikmat.